PEMANFAATAN SIFAT KOLIGATIF LARUTAN DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

           Sebelum masuk ke pembahasan tentang "Pemanfaatan Sifat Koligatif Larutan Dalam Kehidupan Sehari-hari".  Pasti kalian bertanya-tanya. Apa sih sifat koligatif larutan itu? Apa saja sih yang meliputi sifat koligatif larutan? Nah, mari kita bahas itu terlebih dahulu. 

          ‎ Sifat koligatif larutan merupakan suatu kompenen yang bergantung pada jumlah partikel zat terlarut yang ada dalam jumlah pelarut pada kondisi tertentu. Sifat koligatif ini meliputi kenaikan titik didih (ΔTb), penurunan tekanan uap (ΔP), tekanan osmotik (π), dan penurunan titik beku (ΔTf).

          ‎ Setelah kita memahami sifat koligatif larutan, selanjutnya kita membahas apa saja sih pemanfaatannya dalam kehidupan sehari-sehari. Oke, mari kita bahas.

1) PENURUNAN TEKANAN UAP (ΔP)

    a. Laut mati 

    ‎    Laut mati adalah salah satu contoh terjadinya penurunan tekanan uap. Laut mati ini memiliki kadar garam yang sangat tinggi. Tapi ternyata, di Indonesia juga ada lho yang airnya memiliki kadar garam yang sangat tinggi seperti laut mati, tempat itu terletak di Taman Impian Jaya Ancol, yaitu Kolam apung Atlantis Water Adventure. Air dari kolam apung itu memiliki kadar garam yang sangat tinggi sama seperti laut mati yang terletak di israel, bahkan bisa melebihi kadar garam yang ada di lautan. Hal ini menyebabkan air yang ada dikolam apung sulit menguap  karena kadar garam yang sangat tinggi itu. Jadi, jika kita berenang disitu kita akan mengapung atau tidak akan tenggelam karena kadar garam yang sangat tinggi itu. Dan Kolam Apung itu digunakan sebagai tempat rekreasi.

2) PENURUNAN TITIK BEKU (ΔTf)

     Penurunan titik beku adalah penurunan titik beku pelarut akibat penambahan zat terlarut yang tidak mudah menguap.

    ‎ Adapun manfaatnya sebagai berikut :

a. Cairan Antibeku

    Cairan antibeku adalah cairan yang biasanya digunakan pada radiator mobil dinegara yang bermusim dingin. Karena cairan ini sangat diperlukan agar air radiotor mobilnya tidak membeku saat musim dingin. Dan jika air radiatornya membeku bisa jadi tidak dapat berfungsi lho. Perlu kamu ketahui Cairan antibeku ini terbuat dari campuran air dan etilen glikol.

b. Mencairkan Salju

     Penurunan titik beku ini memang sangat berguna lho untuk yang berada pada daerah bermusim dingin. Garam tentunya sangat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Diantaranya ini lho, garam dapat mencairkan salju karena garam bisa menurunkan titik beku. Jadi jika salju ditaburi garam, salju itu akan mencair lho. Mengapa demikian? Karena Partikel garam terlarut akan mengikat molekul air sehingga molekul air tidak membeku kembali.

c. Mencegah Salju

    Sama halnya garam bisa mencairkan salju, tapi garam juga bisa lho mencegah terjadinya tumpukan salju. Caranya adalah menebar garam sebelum turun hujan salju. Jadi ketika hujan salju turun ke jalanan maka salju itu akan mencair dan tidak akan membeku. 

3) KENAIKAN TITIK DIDIH (ΔTb)

     Kenaikan titik didih adalah cairan merupakan suhu atau temperatur dimana tekanan uap cairan sama dengan tekanan lingkungan di sekitarnya. 

     ‎Berikut manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari :

a. Memasak

     Pasti tidak asing lagi dong dengan kata memasak. Ya, memang garam sangat diperlukan untuk keperluan memasak karena dapat menambah cita rasa masakan. Tapi, tau ga sih ternyata selain menambah rasa asin, garam juga memiliki manfaat dalam kenaikan titik didih lho. Contohnya saat kita memasak lalu menambahkan garam kedalam masakan tersebut, dan yang terjadi titik didih air itu akan meningkat. Hal ini sangat berguna untuk mempercepat proses pemanasan suatu masakan. 

b. Pemurnian Gula

     Seperti yang kita tahu, gula yang biasanya digunakan untuk membuat teh manis ini berasal dari sebuah batang tebu. Nah, sebelum gula menjadi kristal. Cairan tebu itu akan di didihkan terlebih dahulu. Dan akhirnya mengalami proses kristalisasi dan menghasilkan gula kristal yang sempurna.

4) TEKANAN OSMOTIK (π)

     Tekanan Osmotik adalah tekanan yang dibutuhkan untuk mempertahankan kesetimbangan osmotik antara suatu larutan dan pelarut murninya yang dipisahkan oleh suatu membran yang dapat ditembus hanya oleh pelarut tersebut. 

     ‎Berikut manfaatnya :

a. Pembuatan teh celup.

 ‎      Contoh sederhn saat kita akan membuat air teh menggunakan teh celup. Saat teh celup itu dimasukan ke air panas atau mendidih, air tersebut akan masuk melalui sela-sela kecil dari sachet itu. 

memasukkan tek celup ke air panas, air akan masuk melalui membran sachet teh. Dan akan berubah menjadi pekat. Larutan ini memiliki konsentrasi teh terlarut yang tinggi. Tetapi air yang berada di luar sachet teh memiliki konsentrasi teh rendah. Dan pada saat itulah larutan teh akan menyebar melalui proses osmosis. 

b. Penyerapan Air oleh Akar Tanaman

    Tanaman selalu identik dengan air. Karena air sangat berguna untuk tanaman. Air yang disiram akan diserap oleh akarnya. Tapi perlu kita ketahui, ternyata tanaman mengandung zat-zat terlarut lho, yang menyebabkan konsentrasinya lebih tinggi dari pada air disekitar tanaman. Hal ini menyebabkan air dalam tanah dapat diserap oleh tanaman. 

SEMOGA BERMANFAAT YA :)

TERIMA KASIH